[프랑스] 80% 카카오 함량 초콜릿, CEMOI(시모아) 초콜렛!

오늘 레드버켓에서 프랑스 산 CEMOI 초콜릿을 사서 먹었어요!

초콜렛을 무척 좋아하지만 설탕 다이어트로 인해 요즘은 카카오 함량이 높은 걸 사서 당분을 줄이고 있어요. ㅎㅎ

초콜렛은 사실 폴리페놀이라는 항산화 성분이 들어 있어서 몸에 좋지만, 밀크 초콜렛이나 화이트 초콜렛에는 폴리페놀 성분보다 설탕이랑 착색료가 많이 들어있다고 해요.

좋은 초콜렛을 먹으려면 다크 초콜렛이나 카카오 함량이 70% 정도 이상으로 높은 걸 먹는게 좋다고 해요.

맛있는 초콜렛도 먹고 다이어트도 하고!! ㅎㅎ

:::정보

Taste and Strength of the cocoa

Since 1918 Cemoi Chocolatier has carried on the chocolate maker tradition with the development of its receipes and selection of the best cocoa beans.

This chocolate bar with a 80% high cocoa content offers a subtile, fruity and intense taste which will fascinate you: this is the harmonious combination between the strength of Ivory Coast cocoas (Forasteros) and Fine Ecuador cocoas (Nacional).

맛과 코코아: 1918년 이후 Cemoi Chocolatier은 전통적인 레시피의 개발과 좋은 카카오 열매를 이용하여 초콜렛을 만들어왔다.

80%의 높은 코코아 함유량을 가진 이 초콜렛은 절묘하고 감미롭고 강렬한 맛으로 당신의 입맛을 사로잡을 것입니다: 이건 코르티부아르산 코코아(포라스테로스)와 에콰도르산 코코아의 조화로운 조합으로 만들어집니다. << 뒷면에 이렇게 적혀 있네요. ㅎㅎ

제품명: CEMOI Dark Chocolate 80% Cocoa (Chocolat Noir 80% Cacao)

원산지: 프랑스

중량: 100g(3.52oz)

가격: 3000원

구입처: 레드버켓

::: 영양 성분

원재료 및 함량: (코코아 파우더: 최소 80%) 코코아매스, 설탕, 코코아버터, 코코아 파우더, 바닐라향

알레르기 성분: 우유, 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오, 보리, 귀리, 밀

영양정보: 4조각에 (40g)

1회분당: 열량 250kcal, 지방 19g(29%)- 포화지방 12g+ 트랜스지방 0g (60%), 콜레스테롤 0mg, 나트륨 4mg(0%), 탄수화물 15g(5%)- 섬유소 5g (20%), 당류 8g, 단백질 4g, 비타민A 0%, 비타민C 0%, 칼슘 2%, 철분 25%  

CEMOI 초콜렛은 프랑스 산 답게 카카오버터 함량도 높고 맛있었어요.

초콜렛은 우리나라보다 외국 초콜렛이 카카오버터 함유량도 높고 맛있는 거 같아요. 

그 중에 유럽 초콜렛이 정말 맛있죠~ ♡♡

그리고 알루미늄으로 덮힌 포장이 보통은 쉽게 안 열리게 제대로 붙여 놓는데,

CEMOI 초콜렛은 포장지로 감싸서 접어 놓기만 해서 찢어서 열지 않아도 되고 좋았어요. ㅎㅎ

:::점수 및 의견 요약

맛: ●●●●●

재구매 의사: ●●●●●

가성비: ●●●●○

초콜릿이 큼.

알루미늄 속포장 뜯기가 쉬움.

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