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관련글: [부천 중동점] 24시 한우궁! 4900원 육즙가득 떡갈비한상! 24시 한우궁에 스지탕을 먹으러 갔어요. 스지는 소의 사태살에 붙어 있는 힘줄을 가리켜요.이름이 스시랑 비슷하다 싶더니 스지라는 단어는 힘줄의 일본식 발음이라고 해요.스지는 약간 불투명하고 쫀득쫀득한 콜라겐 덩어리로 도가니와 비슷한 맛을 내며, 곰탕이나 도가니탕에 넣고 같이 끓여 먹는다고 해요. (출처: 네이버 지식백과 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1297083&cid=40942&categoryId=32101) 저번에 먹었던 육즙가득 떡갈비한상도 맛있게 먹었어요. 한우궁은 대부분 든든하고 맛있게 먹기 좋은 메뉴 뿐이네요. ㅎㅎ대부분의 음식을 4900원이라는 같은 가격으로 통일한 것이 한우궁의..