ReVerie

이디야 리얼 니트로 커피제품 영양 정보: (1회 제공분 기준) 칼로리 16kcal, 당류 0g, 단백질 1g, 포화지방 0g, 나트륨 0mg, 카페인 118mg 이디야에 가서 요새 핫한 니트로 커피를 마셔봤어요. 니트로 커피는 콜드 브루에 질소를 주입한 것으로, 이름도 질소를 뜻하는 Nitrogen에서 따왔어요. 질소 커피(니트로 커피)는 2013 한 미국 식품영양학자가 콜드브루를 더욱 맛있게 먹기 위하여 고민하다가 개발했다고 해요. 커피에 주입하는 질소가 커피 입자의 산화 시간을 지연시켜 커피의 부드러운 맛을 오래 유지시켜준다고 해요.생맥주를 뽑아내는 것처럼 콜드 탭을 통해 추출하며, 부드러운 거품과 시원하고 진한 맛이 특징이라고 합니다. (출처: 네이버 지식 백과- http://terms.naver...